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キヌア入り！とろろ蕎麦レシピ・作り方

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キヌア入りで栄養価アップ！

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蕎麦: 1人分

キヌア: 小さじ1

長芋すりおろし: お玉1

大葉: 1枚

ねぎ: 少々

かつおぶし: 大さじ1

めんつゆストレート: 300ｃｃ

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作り方

1

キヌアは茹でて10分蒸らし湯切りし、長芋と混ぜ合わせます
2

器に茹でた蕎麦を盛り、1、大葉、ねぎ、かつおの順にのせます
3

めんつゆをかけて頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蕎麦が食べたくて。

公開日：2018/06/03

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関連情報

カテゴリ: 冷たい蕎麦長芋

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/06 06:05

混ぜる前に写真を撮り忘れて慌てて Ψ(￣∇￣)Ψ 美味しくいただきました！

レポありがとうございます。

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