ナスとピーマンの鶏肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に、ナスとピーマンは乱切りにします。

2. 2

   鶏もも肉に酒、しょうゆをふり揉みます。

3. 3

   フライパンに油を熱し鶏もも肉を皮面から焼きます。
   裏返して両面焼きます。

4. 4

   ナス、ピーマンを入れて炒めます。
   あらかじめ味噌、砂糖、みりんを合わせておき加えて味をつけます。