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茄子の冷奴 レシピ・作り方

茄子の冷奴
  • 約15分
なな1151
なな1151
豆腐の上に茄子炒めとおかかをのせました。
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材料（3人分）

  • 絹豆腐 小3個
  • 茄子 小1本
  • ねぎ 少々
  • ☆酒・みりん・砂糖・しょうゆ 小さじ1
  • かつおパック 1袋
  • しょうゆ 適量

作り方

  1. 1 油で茄子（薄切り）を炒め☆で味付けします
  2. 2 豆腐の上に1とかつお、刻みねぎをのせます
  3. 3 しょうゆをかけて頂きます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違う冷奴を作りたくて。

  • レシピID：1340018598
  • 公開日：2018/04/21
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カテゴリ
冷奴なす全般絹ごし豆腐
なな1151

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