砂糖は2~3回に分けて入れた方が砂糖の甘さがしっかり染み込みます。 また、砂糖を少なめにしているため、塩を忘れずに入れることが大切! 塩が甘さを引きたたあせてくれます。
【小豆】 小豆には良質なたんぱく質が含まれている他、「食物繊維」、糖質を代謝するのに必要な「ビタミンB1」、新しい細胞を作るために必要な「亜鉛」も豊富! ポリフェノールなども含まれているため、とても栄養価の高い食材です!
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エネルギー:110kcal
たんぱく質:5.1g
脂質:0.6g
炭水化物:21.3g
塩分:0.2g