くるみとレーズンたっぷりのミルクパン レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
mama's cafe 123
牛乳たっぷりのくるみとレーズンパンです♪子供がスーパーのレーズンパンを食べたい♡と言っていたので頑張って焼いてみました✨くるみも入れてバージョンアップ(^m^)
材料（8人分）
- 強力粉 250g
- 塩 4g
- きび糖 20g
- イースト 4g
- バター 25g
- 牛乳 175ml
- レーズン 1/2カップ
- くるみ 1カップ
作り方
- 1 材料をホームベーカリーに入れ、生地を捏ね、一次発酵
- 2 生地を取り出し8分割にし、丸め直す。ベンチタイム20分
- 3 更に丸め直し天板にのせ、濡れ布巾をかけオーブン39°で40分二次発酵させる
- 4 180°のオーブンで18分焼く
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- カテゴリ
- レーズンパン
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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