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豚こま肉で肉じゃがレシピ・作り方

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豚こま肉をヨーグルトに浸けて柔らかくしました。

材料（3人分）

じゃがいも: 2～3個

人参: 50ｇ

玉ねぎ: 1/2個

豚こま肉: 80ｇ

無糖ヨーグルト: 大さじ1/2

酒・みりん・砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ2

水: 大さじ1

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作り方

1

豚こま肉は無糖ヨーグルトを加え揉んで冷蔵庫で1時間くらい置きます
2

全ての材料を火にかけ蓋をして弱火で具が柔らかくなるまで煮込みます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食用に。

公開日：2018/02/03

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カテゴリ: 肉じゃがにんじん

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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