サクッ！！もちっ！！さつま芋ボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむき2〜3㎝角の大きさに切り水にさらす。

2. 2

   水を切り、さつまいもを鍋に入れる。新たに水をお芋が浸かる程度に入れ中火で蓋をして15分程煮る。

3. 3

   さつまいもが柔らかくなったら潰す。この時、お鍋に水分が余っていたら捨てる。

4. 4

   潰したさつまいもに牛乳、バター、片栗粉、素焚糖（砂糖）、はちみつ、塩を入れて混ぜる。

5. 5

   お好きなチーズを1.5㎝角に切り、さつまいも生地の真ん中に入れて丸く包む。

6. 6

   170度に熱したサラダ油に丸めたさつまいもを入れて2〜3分揚げる。

7. 7

   お皿に盛り付けて完成〜！！
   スイートポテトのような甘さ。外はサクサクで中はモチモチ。
   さめても柔らかくて美味しいです。