ふきの葉としめじの味噌汁 レシピ・作り方

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なな1151
ふきの葉は、あく抜きすれば美味しく食べられます。

材料（3人分）

ふきの葉
40ｇ
塩
小さじ1
しめじ
15本
だし汁
500ｃｃ
味噌
大さじ3

作り方

  1. 1
    ふきの葉はたっぷりのお湯に塩を入れ茹でて水につけます
    その後、何回か水を替え一晩置きます
  2. 2
    だし汁としめじを火にかけ軽く煮ます
  3. 3
    ふきの葉を入れ火を止め味噌を溶かします
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に。

公開日：2017/11/05
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カテゴリ
その他の味噌汁

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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