ホエー（乳清）できゅうりと人参のお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、にんじんを一口大の大きさに乱切りにします
   ☆私は塩漬けにしていた野菜を使ったので（続く）

2. 2

   きゅうりなど切った後に塩抜きをしました
   ☆生のものからやる場合は、板ずりなどしておくといいでしょう

3. 3

   袋に醤油とホエーを入れて、野菜を入れてもみもみ！空気を抜いて袋を縛って冷蔵庫に
   ☆お醤油の量を味見で確かめてくださいね

4. 4

   半日～食べごろになります！