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冷凍豚足でトロトロ煮付け レシピ・作り方
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aya.022725
見た目はグロいですが、、、豚足好きにはたまらない^ ^
材料(2人分)
豚足
2本
☆水
1/2カップ
☆酒
1/2カップ
☆氷砂糖
5個
☆中華だし
大さじ1
☆醤油
小さじ半分
作り方
1
沸騰した鍋に豚足を入れて1分ほどかき混ぜ湯でたらザルにあけます。
2
圧力鍋に⑴の豚足と☆を入れて蓋をして高圧で火にかけます。
圧がかかったら弱火にして20分そのままにします。
3
火を止めて圧が抜けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚足が安かったので
公開日:2016/12/06
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