簡単おつまみ！お弁当にも！ミニアスパラの前菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニアスパラの下処理をします
   根本を切り落としハカマを1つ1つ丁寧に包丁でそぎ落とし、3.4筋ほどピーラーで皮を剥きます

2. 2

   アスパラを半分に切り塩茹でします

3. 3

   ゆで卵とマヨネーズ、塩胡椒を混ぜ合わせソースを作ります(写真は3倍の分量です)

4. 4

   アスパラを仲良く並べ卵のソースをのせ、最後にチリパウダーをまぶして完成です！