きんぴらに米粉を使っておやつ風に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウを笹掻にして水に晒しアク抜きします。
   人参は千切りにします。
   鍋に切った野菜と☆を入れて中火で10分ほど混ぜながら炊きます。

2. 2

   ⑴の粗熱が取れたらザルにあげて汁気をきります。
   ボウルに米粉と塩胡椒を混ぜ合わせて、汁気を切った⑴を混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて⑵を中火で炒めていきます。パラパラになるまで10分ほど炒めたら完成です