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豆乳で卵リゾット レシピ・作り方

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aya.022725
いつもの卵雑炊を洋風に(^^)

材料（2人分）

炊いたご飯
2人前
しめじ
1/2袋
調整豆乳
250ml
塩胡椒
少々
コンソメ
大さじ1
卵
2個
粉チーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に調整豆乳とご飯、しめじを入れて火をつけます。
    ご飯がサラサラになってきたらコンソメを入れて煮立たせます。
  2. 2
    溶き卵にして流し入れたら弱火にして5分。塩胡椒、粉チーズを振ってお椀にうつして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

日曜日の朝ごはん(^^)

公開日：2016/08/22
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カテゴリ
雑炊

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