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とろとろ★牛肉の時雨煮 レシピ・作り方

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aya.022725
お弁当にも(^^)

材料（2人分）

牛肉
200g
玉ねぎ
1/2個
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして牛肉に揉み込み、冷蔵庫で一晩置きます。
    玉ねぎを揉みこむことで筋がなくなってポロポロとろとろになります。
  2. 2
    フライパンにゴマ油をひいて⑴と☆を入れて中火で煮詰めたら弱火にして5分たったら醤油を入れ、1分ほどたって火を止めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに

公開日：2016/08/12
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牛肉のしぐれ煮

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