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らっきょう漬け レシピ・作り方
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なな1151
洗いらっきょうを袋付けで簡単に。
みんながつくった数
2
件
材料(1瓶人分)
鳥取砂丘らっきょう(洗い)
1kg
酢
500cc
塩
25g
砂糖
200g
作り方
1
鳥取砂丘らっきょうを使用
2
らっきょうは水で洗いザルに上げておきます
3
酢、塩、砂糖を火にかけひと煮たちさせ、冷まします
4
1のらっきょうをペーパーで拭いて袋(ジップロックなど)を2重にした中に入れます
5
2を注いで口をしっかり閉じ冷暗所に1ヶ月くらい置けば完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なんだからっきょうが食べたくなって漬けて見ました。
公開日:2016/06/21
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このレシピを作ったユーザ
なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。
つくったよレポート(
2
件)
2018/06/06 06:04
綺麗な色に仕上がり、美味しくできました(*≧∀≦*)
りぽひめ
美味しそうですね~^^レポありがとうございます。
2017/03/24 12:10
美味しいでした★レシピありがとうございました。
libre*
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