あさりのお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは殻をこすり合わせて表面の汚れを取る。
   三つ葉は適当な長さに切る。

2. 2

   お鍋に水、ほんだし、あさりを入れ、あさりが開くまで煮る。

3. 3

   醤油、塩を加えて味を整える。

4. 4

   器に入れ、三つ葉をのせて出来上がり。