クルミたっぷりキャロットサラダ レシピ・作り方

クルミたっぷりキャロットサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
mama's cafe 123
mama's cafe 123
ローストしたくるみを入れて食感も楽しめるサラダです( *´艸`)

材料(4人分)

  • くるみ 1/2カップ
  • 人参 2本
  • ◎EXTオリーブオイル 大5
  • ◎塩 小1/2
  • ◎レモン汁 大2
  • ◎粗挽き黒胡椒 小1/2
  • ◎クコの実 小1

作り方

  1. 1 くるみは180度のオーブンで10分焼く
  2. 2 ボウルに◎を入れよく混ぜ、ピーラーで剥いた人参を入れよく混ぜる
  3. 3 ローストしたくるみの熱が冷めたら、食べる直前に2に入れ軽く混ぜる
  4. 4 器に盛り付け完成

きっかけ

美容に良さそうなサラダを作ってみました

おいしくなるコツ

くるみをローストすることで香ばしく、食感もたのしめます。ドレッシングに軽くなじませる程度にし、サクサクに仕上げるのがオススメです。

  • レシピID:1340010287
  • 公開日:2016/04/18
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カテゴリ
人参サラダにんじん
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