クルミたっぷりキャロットサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- くるみ 1/2カップ
- 人参 2本
- ◎EXTオリーブオイル 大5
- ◎塩 小1/2
- ◎レモン汁 大2
- ◎粗挽き黒胡椒 小1/2
- ◎クコの実 小1
作り方
- 1 くるみは180度のオーブンで10分焼く
- 2 ボウルに◎を入れよく混ぜ、ピーラーで剥いた人参を入れよく混ぜる
- 3 ローストしたくるみの熱が冷めたら、食べる直前に2に入れ軽く混ぜる
- 4 器に盛り付け完成
きっかけ
美容に良さそうなサラダを作ってみました
おいしくなるコツ
くるみをローストすることで香ばしく、食感もたのしめます。ドレッシングに軽くなじませる程度にし、サクサクに仕上げるのがオススメです。
- レシピID:1340010287
- 公開日:2016/04/18
関連情報
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