サバのせ高野豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは酒、塩をなじませてからグリルで焼き身だけを取り出します

2. 2

   高野豆腐は熱湯に浸けて戻し、軽く絞って片栗粉をまぶします

3. 3

   油を熱し、2の豆腐を返しながら焼き、しょうゆ・みりんを入れ全体に絡めお皿に取ります

4. 4

   油を熱し、小松菜を炒め塩コショウで味付けし3の豆腐の上に1のサバと一緒にのせ完成