オクラとポテトのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- 冷凍オクラ(刻み) ５本
- じゃが芋(ボイル) 小１個
- 塩コショウ 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 油を熱し、解凍したオクラ、じゃが芋を軽く炒め塩コショウします
-
2
塩を加えたとき卵を入れ、固まり出したら大きくかき混ぜ半熟状態でお皿に取ります
- 3 お好みでケチャップをかけても美味しいです
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