水菜ときのこの☆豆腐ステーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は４枚い切り水切りして、塩コショウ、小麦粉を付けます

2. 2

   フライパンに油を熱し、奥のほうで豆腐を焼き、手前で食べやすく切ったしめじ、えのき、水菜を炒めます
   （同時に調理）

3. 3

   豆腐は両面こんがりと焼き、しめじ、えのき、水菜に火が通ったら酒　みりん・しょうゆを回し入れ、火を止め（焦げるので）全体に味付けし、完成