鶏胸肉で作りました♪まるでささみカツレシピ・作り方

Name: 鶏胸肉で作りました♪まるでささみカツ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 卵 1個; 薄力粉 大4; パン粉 1カップ

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約15分
300円前後

mama's cafe 123

鶏胸肉1枚でこんなに沢山作れちゃいます笑
コツは切り方のみ！

材料（4人分）

鶏胸肉: 1枚

卵: 1個

薄力粉: 大4

パン粉: 1カップ

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作り方

1

鶏胸肉を縦長に4〜5本切り、厚みや長さがササミ位になる様にさらに縦長に切り分ける
2

卵を器に割り溶き卵にする
3

1を薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ180°の油できつね色になるまで揚げる
4

お皿に盛り付け完成！まるでササミ( *´艸｀)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

繊維を断ち切らない様に縦長に切ると上手くいきます

きっかけ

ササミもお安い肉ですが、さらにセール率の高い鶏胸肉で作りました♡鶏胸肉には皮もついているため、皮を他のレシピにアレンジ出来る所もお勧めです( *´艸｀)

公開日：2015/10/23

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)