はんぺんの変わり焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんを滑らかになるまで包丁でたたき（ブレンダーやフードプロセッサーを利用してもＯＫ）すりおろした長いも･小麦粉・刻んだ大葉とかにかま･塩を入れよく混ぜます。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を入れスプーンで種を落としていきます。

3. 3

   美味しそうな焼き色が付いたら、ひっくり返して裏面も焼きます。

4. 4

   お皿に盛り付けて出来上がりです。
   
   お好みで、しょうゆを少しつけて食べても美味しいです。