空芯菜の炒め物レシピ・作り方

Name: 空芯菜の炒め物
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 空芯菜 1袋; ごま油 大1.5; ニンニク 1かけ; 塩 ひとふり; 粗挽き黒胡椒 ひとふり

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5分以内
100円以下

mama's cafe 123

お店で食べると1000円しますが、空芯菜は100円で購入( *´艸｀)ポイントをおさえれば家でも美味しく作れます！

材料（2〜3人分）

空芯菜: 1袋

ごま油: 大1.5

ニンニク: 1かけ

塩: ひとふり

粗挽き黒胡椒: ひとふり

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作り方

1

空芯菜は4cm位に切り分ける
2

フライパンに油を入れスライスしたニンニクを炒める
3

ニンニクから香りが出たら、空芯菜の茎から炒める。
4

空芯菜の茎に油がまわったら、葉の部分を入れ炒め、手早く混ぜ直ぐに塩胡椒して火を止める
5

器に盛り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間が勝負！茎を食感よく仕上げるため、手早く炒め塩胡椒して火を止めること。混ぜ続けるのが成功の秘訣( *´艸｀)

きっかけ

お店でよく頼むため、スーパーに空芯菜が売っている時には購入し自宅で作ります

公開日：2015/07/12

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)