生姜入り♪わかめとねぎのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 生姜入り♪わかめとねぎのお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 出汁 5カップ; 味噌 大4; 生わかめ 50g; 生姜 1かけ; ねぎ 10cm

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約10分
300円前後

mama's cafe 123

千切りにした生姜がシャキシャキ美味しいお味噌汁( *´艸｀)

材料（4人分）

出汁: 5カップ

味噌: 大4

生わかめ: 50g

生姜: 1かけ

ねぎ: 10cm

作り方

1

鍋に出汁を入れ火にかける
2

生わかめは塩抜きし、食べやすいサイズに切る
3

ねぎは輪切りに、生姜は千切りにしておく
4

1が沸騰直前に味噌を入れる。わかめを入れ一煮立ちしたら火を止める
5

器にねぎと生姜を入れて熱いお味噌汁を注ぐ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎと生姜は余熱で仕上げます。

きっかけ

生姜入りのお味噌汁が食べたくて

公開日：2015/05/27

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)