豆腐と小松菜のお浸しサラダレシピ・作り方

Name: 豆腐と小松菜のお浸しサラダ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 絹豆腐 1丁; 小松菜 3株; 生姜 1かけ; 鰹節 10g; ◎丸大豆醤油 大2; ◎酢 大2

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5分以内
300円前後

mama's cafe 123

生生姜の絞り汁が決め手のさっぱりな一品( *´艸｀)

材料（2人分）

絹豆腐: 1丁

小松菜: 3株

生姜: 1かけ

鰹節: 10g

◎丸大豆醤油: 大2

◎酢: 大2

作り方

1

◎を合わせポン酢をつくる
2

小松菜は茹でて食べやすい大きさに切っておく
3

水切りした豆腐を器に盛り付け、小松菜を周りに並べる。生姜をすりおろし、絞り汁を豆腐に回しかけ、鰹節を盛り付ける
4

1のポン酢を小松菜の周りに回しかけ、豆腐を崩しながら頂く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大好きな小松菜と豆腐を合わせてみました

きっかけ

さっぱりな一品が食べたくて

公開日：2015/03/10

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)