すぐ出来る！★茄子と牛肉炒め★ レシピ・作り方

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なな1151
すぐに出来ちゃいます＾。＾
お夜食にも。

材料（1人分）

阿蘇のあか牛　こま切れ
80ｇ
○茄子
1本
○白ねぎ
15ｃｍ
☆赤味噌（味噌）
小さじ2/3
☆みりん・しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1.5～2
☆玉ねぎすりおろし
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ☆は混ぜておく
  2. 2
    食べやすく切った○を皿に入れサラダ油をまぶしてからラップをして２分レンジにかける
  3. 3
    油を熱し牛肉を炒めます
  4. 4
    ２を入れ炒め合わせ、1を入れ絡ませて完成
  5. 5
    阿蘇のあか牛を使用
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすの消費

公開日：2015/02/11
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カテゴリ
なす全般簡単夕食牛肉薄切り

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