材料(2枚人分)
- 長いも(すりおろし)
- 500g
- 卵
- 1個
- お好み焼き粉
- 大さじ6
- キャベツ
- 5枚
- ねぎ
- 5本
作り方
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- 1
- 長いも(すりおろし)に卵とお好み焼き粉を混ぜます
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- 2
- 細かく刻んだキャベツとねぎを入れ混ぜ合わせます
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- 3
- 油を熱し丸く2を入れ蓋をして中火で4~5分焼きます。
※少し小さめに焼いた方が返す時、上手くいきます。
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- 4
- フライパンを振ってひっくり返します。
※フライ返しを使っても良いのですが生地が柔らかいので注意!フライパン振るのも やってみるとけっこう上手くいくもんですよ^^
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- 5
- 蓋をせずに2~3分焼きます。
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- 6
- 最後は皿をかぶせ、さかさまにして取り出すか焼けた生地を滑らせて皿の上に出す。
おいしくなるコツ
私はめんつゆをかけて食べています。
きっかけ
ダイエットで長いもでお腹を満足させている
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一度試してみて^。^
消化が良いので お夜食やダイエットにもどうぞ。