プチパンとトマトとベーコンスープのワンプレート レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
gomagohan
テーブルマークの冷凍プチパンと身体が温まる生姜を入れたトマトとベーコンのスープ、枝豆を入れたスクランブルエッグのワンプレートです。
材料（2人分）
作り方
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1
トマト、人参、たまねぎはそれぞれ1cmほどの角切りにする。生姜はみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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2
鍋にオリーブオイルを熱し、生姜、ベーコン、たまねぎ、人参の順に炒めながら入れていく。
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3
材料全体に油が回ったら、お湯(または水)を入れる。
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4
煮立ったらコンソメと砂糖を入れ人参が柔らかくなるまで煮込む。
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5
オーブントースターまたはオーブンでパンを焼きはじめる。
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6
スープを煮ている間に、フライパンに油を熱し、枝豆を入れてから溶き卵を加える。固まらないうちに粉チーズを入れてスクランブルし、塩こしょうで味を調えて出来上がり。ワンプレートに盛る。
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7
人参が柔らかくなったらトマトを入れ、塩こしょうで味を調えて出来上がり。器に盛ってドライパセリを振り掛ける。
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