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白菜としめじの卵とじ炒め レシピ・作り方

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たくみ905
あともう一品に簡単です
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

白菜
1枚
卵
1個
しめじ
1/4パック
水
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
ほんだし
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜は食べやすい大きさにきる。
    しめじはほぐす。
    卵は溶き卵にする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、白菜しめじを炒める。　
    半分位火が通ったら水とほんだしを加えて炒める。
  3. 3
    みりんと醤油を入れサッと炒めたら、溶き卵を流し入れお好みの固さまで混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜を使いたくて

公開日：2014/10/30
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関連情報

カテゴリ
卵とじ
料理名
白菜としめじの卵とじ炒め

このレシピを作ったユーザ

たくみ905

つくったよレポート（ 2 件）

2023/02/06 19:17
美味しくできました！
そうそうそう
作って頂いてありがとうございました。
2022/03/12 18:34
冷蔵庫にある食材で美味しく作れました。 ほんのり甘くてご飯もすすみます!
ミオちゃーん
美味しそうに作って頂きまして、ありがとうございました(^^)

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