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厚揚げと挽き肉の煮物 レシピ・作り方

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たくみ905
簡単です♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚ミンチ
100g
厚揚げ
1パック
鶏ガラスープのもと
小さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
水
300cc
ごま油
小さじ2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    豚ミンチは軽く塩コショウする。
    厚揚げは油ぬきし、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、豚ミンチを炒める。
    半分位火が通ったら、厚揚げを加える。
    少し炒めたら水と鶏ガラスープのもとを入れ、灰汁を取りながらしばらく煮込む。
  3. 3
    酒、醤油、みりんを入れ、煮込んだら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

よく作る煮物です。

公開日：2014/09/03
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げと挽き肉の煮物

このレシピを作ったユーザ

たくみ905

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/11 18:06
湯気がおいしそ。ごちそうさまでした⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
きのこ0032
作っていただいてありがとうございます♪

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