材料（2～3人分）
- ★卵
- 3個
- ★塩コショウ
- 少々
- ★水
- 大さじ2
- ★マヨネーズ
- 大さじ1
- スパム
- 70g
- ズッキーニ
- 10センチ位
- 玉ねぎ
- 1/2個
- コーン（缶詰め）
- 大さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- 粉チーズ
- 小さじ2
- とろけるチーズ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ★は合わせて溶き卵にする。
スパムは食べやすい大きさに切る。ズッキーニは3、4ミリ位にスライスする。玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに大さじ1のオリーブオイルをひき、ズッキーニ、玉ねぎ、スパム、コーンを炒める。
火が通ったら塩コショウする。
-
- 3
- 1に2を入れる。粉チーズ、とろけるチーズをいれ、よく混ぜる。
-
- 4
- フライパンに残りのオリーブオイルをひき、3を全て流し入れる。片面が焼けてきたらフライ返しで巻いていく。
お好みの固さまで焼いて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
-
オムレツ
- 料理名
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スパムとズッキーニのオムレツ
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