我が家の定番！絶品！ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじんにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひきチューブにんにくを入れる。温まったら玉ねぎを炒める。火が通ったら人参ピーマンを入れ、ある程度火が通ったら合い挽き肉を入れる。

3. 3

   挽き肉にある程度火が通ったら、水とコンソメを入れ完全に火が通るまで炒める

4. 4

   ケチャップとトンカツソースを入れさらに炒める。
   一旦火を止め、カレールウを入れ余熱で溶かしながらよくまぜる。

5. 5

   弱火で炒めて出来上がり。
   水分がどんどん飛ぶので、足りなければ途中で水を足して下さい。