お弁当サイズ♪おからとひじきの低カロハンバーグ♪ レシピ・作り方

Name: お弁当サイズ♪おからとひじきの低カロハンバーグ♪
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 合挽き肉 200g; おから 70g; ひじき 大2; 玉ねぎ 1/4個; 卵 1個; パン粉、牛乳 各大1; 塩コショウ 各小1; ナツメグ ひとふり; ◎トマトケチャップ 大2; ◎中濃ソース 大2; オリーブオイル 大1

アプリをダウンロードする

約30分
500円前後

mama's cafe 123

お弁当サイズが可愛いひじきとおからのヘルシーハンバーグ♪おからを消費したくて考えました( *´艸｀)

材料（4人分）

合挽き肉: 200g

おから: 70g

ひじき: 大2

玉ねぎ: 1/4個

卵: 1個

パン粉、牛乳: 各大1

塩コショウ: 各小1

ナツメグ: ひとふり

◎トマトケチャップ: 大2

◎中濃ソース: 大2

オリーブオイル: 大1

作り方

1

牛乳にパン粉を浸しておく
2

◎、ひじき、オリーブオイル以外の材料をボウルに入れ粘りが出るまでよくこねる
3

ひじきはひたひたの水を入れレンジで2分加熱し、水をきったら2にまぜる
4

材料をよくまぜたら8等分に丸める
5

オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがり焼く
6

◎を混ぜてソースを作り焼き上がったハンバーグにかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉に粘りが出るまでよく混ぜると具材同士がよく馴染みます。焼く際は蓋をして蒸し焼きにするとふっくらジューシーに( *´艸｀)

きっかけ

ひじきやおからを入れてヘルシーなハンバーグにしたくて

公開日：2014/10/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)