☆手づくりポン酢で☆塩味ねぎ焼き＆おろし レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 白葱は３～４ミリの斜め切りにします。
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- 2
- しょうがは千切りにします
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- 3
- ボールに☆の材料を順番に入れさっくり混ぜ合わせ、1と2を入れ軽く合わせる
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- 4
- フライパンにオリーブオイルを熱し両面こんがりと焼いてください
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- 5
- ポン酢を作る
○の材料をまぜ合わせる。
砂糖は好みに合わせて加減して下さい。
ミカンを絞る時、身が入ってもそれも美味しいです。
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- 6
- おろしと5の手作りポン酢、ラー油をかけて頂きます。
おいしくなるコツ
まぜすぎない、薄めに広げてこんがり焼く。
きっかけ
大根おろしがあったので
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自家製の酸味をおさえたポン酢が合うんです！
皆さんも是非、体感して下さいね＾o＾