白菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦半分に切り、1cm幅に切る。
   油揚げは油抜きし、縦半分に切って細切りにする。

2. 2

   だし汁を温め、白菜を軟らかくなるまで煮る。
   油揚げも加え、一煮立ちさせる。

3. 3

   味噌を溶かしいれ、軽く一煮立ちさせる。