野菜嫌いもOK☆米粉でモチモチかぼちゃ餡入青汁パン レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 パン生地はHBにセットし、1次醗酵までする。
-
2
かぼちゃは小さく切り、ヒタヒタより少し少なめ位の水を入れ、砂糖と塩を加えてゆっくり煮る。
軟らかくなったら潰す。（又は漉す）
10～12等分する。
-
3
１次醗酵が終わったら空気抜きをし、ベンチタイムをとる。
-
4
10～12等分し、手のひらサイズに広げ、②の餡を包む。
-
5
40度で1時間ほど2次醗酵させる。
-
6
220度に余熱したオーブンを190度で12～13分ほど焼く。
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