材料(3人分)
- 根曲がり竹の筍(15cm程)
- 9本
- ★味噌
- 小さじ2
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 皮がついた生の筍の先を斜めに切ります。※焼いた後、皮が剥きやすくなります。
-
- 2
-
- グリルに並べ、約20分焼きます。
-
- 3
-
- 写真のように焼きあがったら、皮を剥き出来上がりです。★印の材料を合わせ、つけて食べます。
おいしくなるコツ
採れたてが美味しいです♪
きっかけ
山から採ってきた筍の定番の食べ方です。シンプルですが、筍を味わうには最高の一品です♪
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