すり白ごまのつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ミンチとみじん切りにした玉ねぎそして片栗粉にすり白ゴマをよく混ぜる。

2. 2

   小さいハンバーグぐらいの形にそろえて一度ゆでます。

3. 3

   フライパンに油を引き表面に焼き色がついたら返します。
   弱火で５～８分蒸し焼きにします。

4. 4

   お酒、醤油、みりん、砂糖を合わせた調味料を加えにつめます。

5. 5

   お皿に塩茹でしたアスパラガスとつくねを盛り付け完成。