さっぱり！わかめとレンコンのおかか和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコンは皮をむいて、1、2mm幅の半月切りにします。

   

2. 2 レンコンは水でさっと洗います。

   

3. 3 お湯を沸し、沸騰したらレンコンを加え1分ゆがきます。

   

4. 4 ザルに上げて、お湯を切ります。

   

5. 5 わかめは洗って、一口大に切ります。

   

6. 6 ボウルに酢と醤油を加えます。

   

7. 7 さらにレンコンとわかめ、かつお節を加え和えます。

   

8. 8 皿に盛って、上からごまをかけたら完成です。