餃子スープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎの半量は小口切りにします。

2. 2

   生姜は千切りに、残りのねぎはみじん切りにします。

3. 3

   鍋にごま油を熱し、2を炒めます。

4. 4

   酒と醤油を加え、強火で煮たてます。

5. 5

   水を加え、沸騰させます。

6. 6

   沸騰したところに、餃子を加え2～3分煮込みます。

7. 7

   最後にこしょう、小口切りにしたねぎを加え火を止め完成です。