鶏胸肉ときのこのレモンバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りし、ボウルに■と一緒に入れ、軽くもみ、10分以上置いてください。

2. 2

   椎茸やエリンギをお好みの大きさ形に切ってください。

3. 3

   胸肉をボウルから取り出し（水分を捨ててください）片栗粉と混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油をひき、鶏肉を中火で焼く。まわりに焼き目がついたら、きのこを入れ、火が通ったら、★を入れてフライパンをふり、最後にバターを溶かしいれる。

5. 5

   お皿に盛って、お好みで細ねぎやパセリを散らし、こしょうをふりかけて完成。