キュウリのスタミナ漬け！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはヘタを取り、塩を表面にまぶしてまな板の上で板ずりをする。表面に水分が出てきたら一旦水洗いする。

2. 2

   縦に二本包丁かピーラーで皮をむき、1ｃｍ幅に切っていく。再び塩をまぶし、10分位おき水けを絞っておく。

3. 3

   ●の材料をタッパーなどに入れキュウリを漬けこむ。30分位したらタッパーを振って上下を返す。1日ほど漬けると味が染み込んで美味しいですが、すぐにでも食べられます。