材料（２人分）
- 茎ブロッコリー
- １０本
- ブナピー
- １/2パック
- 玉葱
- １/2個
- マヨネーズ
- 大匙２
- ハム
- ４枚
- 粉チーズ
- 大匙１
- コーヒーフレッシュ
- ３個
- 豆乳
- ５０ｃｃ
- 塩・こしょう
- 適宜
- オリーブオイル
- 大匙１
作り方
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- 1
- ブナピーはほぐして洗ってペーパータオルでギュッと絞って水気を取っておく
玉葱はみじん切りにする
ハムもみじん切りにする
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- 2
- マヨネーズに玉葱のみじん切り１/3とハムのみじん切り・コーヒーフレッシュ・粉チーズを入れてよく混ぜておく
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- 3
- フライパンに残りのたまねぎのみじん切りを入れて炒めぷなぴーとブロッコリーを入れていため軽く塩・こしょうする
豆乳を入れてサット煮たてる
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- 4
- ＜３＞をグラタン皿に移して
＜２＞のマヨネズソースをのせてひろげオーブントースターで焼く
具がふつふつとして上に焦げ目がついたら取り出す
１０分位
おいしくなるコツ
焼き時間はお手持ちの機器で合わせてください
きっかけ
ホワイトソースの変わりにマヨネーズを使ってグラタン風にしてみました
マヨネーズに粉チーズとコーヒーフレッシュを混ぜてグラタン風に焼いてみました