朝のブリトー レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉をボールに入れ、半分の水で練るように混ぜる。ここでよく混ぜておくとダマがなくなります。
2. 2 残りの半分の水を生地をのばすように加えてまぜると、とろりとした生地が出来上がります。
3. 3 フライパンを熱して、オイルをキッチンペーパーなどで全体に伸ばします。
4. 4 ２の生地をフライパンをまわすように薄く丸く広げて、弱めの中火で焼きます。
5. 5 裏面に焦げ色が出始め、パリパリしてきたら、ひっくり返します。
6. 6 そこに半分にしたチーズとハムを乗せて、焼いている面が焼けてくるのを待ちます。
7. 7 焼けてきたら、好きな大きさに折りたたみ、両面をしっかりパリッとするまで焼いて出来上がりです。