砂肝バター炒め、子ども野菜炒め レシピ・作り方

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*美由紀*
チビっ子用野菜炒めにアクセント。

材料(2人分)

砂肝
150g
玉ねぎ
1個
人参
中半分
塩コショウ
適量
バター
10g
ひき肉
50g
チキンスープの素
小さじ半分

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参→みじん切り
    砂肝→小さく切る
  2. 2
    砂肝を炒めて、塩コショウをする。火が通ったら、一度フライパンから出す。
  3. 3
    ひき肉を炒める。
    火が軽く通ったら野菜を入れて炒める。
  4. 4
    バターとチキンスープの素を入れて味をからめる。
  5. 5
    砂肝を入れる前に、チビっ子用は器に盛る。
  6. 6
    ④に②の砂肝を混ぜる、塩、こしょうで味を調えできあがり。

おいしくなるコツ

※ 子どもには砂肝は固いみたいで食べなかったので先に盛り付けるといいと思います。

きっかけ

砂肝が超特価だったので、大量買!!しかし、塩焼に飽きたのでチビっ子の野菜炒めも同時に作れて簡単!!

公開日:2012/02/29

関連情報

カテゴリ
その他のお肉砂肝
関連キーワード
砂肝 子ども 肉料理 簡単
料理名
砂肝炒め

このレシピを作ったユーザ

*美由紀* 圧力鍋。シリコン鍋。電子レンジを使って時短を目指す!! 子どもの目が離せないので、火をなるべく使わない料理LOVE(>_<) その分たくさん子どもとあそぶんだぁ~い!!! ※2012.8ただ今妊娠中にて新規レシピ中止。 皆さんの簡単、ヘルシー系レシピ見て体重管理頑張ります。

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