ガーリック風味ささみカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と小麦粉とガーリックパウダーを入れて混ぜます。

2. 2

   ささみはスジを取って軽く塩コショウし、手順1の中に入れて絡めます。

3. 3

   ささみにパン粉をつけ、1本ずつやさしくぎゅっと握ってパン粉を密着させます。170～180度の油できつね色に揚げます。

4. 4

   しば漬け入りタルタルソースのレシピは別記載です。

5. 5

   ささみカツにタルタルソースをかければ出来上がりです。お好みで野菜を添えてください。写真はトマトと、水菜とたまねぎスライスを混ぜたものを盛っています。