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柔らかジューシー♪手羽元煮 レシピ・作り方

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さだもっち7266
節電、ほったらかしＯＫの楽チンレシピです。
みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

鶏手羽元
800g
おろし生姜
小さじ１
おろしにんにく
小さじ1/2
酢
大さじ３
めんつゆ（3倍濃縮）
50ml
酒
大さじ３
水
200ｍｌ
砂糖
小さじ１
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に材料を全て入れる。
  2. 2
    沸騰し加圧が始まったら10分ほど弱火で加熱を続け、その後火を止めて余熱調理する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込み時間を長くすると、ほろほろ柔らかい煮込みになります。

きっかけ

圧力鍋でしっかり味の染みたやわらかい手羽元煮を作ってみました。

公開日：2011/10/18
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
圧力鍋 簡単 節電 手羽元
料理名
手羽元の煮物

このレシピを作ったユーザ

さだもっち7266

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/27 22:00
やわらかくて美味しかったです(^O^) 気がついたらちびちゃんも手を伸ばして取って、ばくっと食べてご満悦でした☆
yuirifu
柔らかいのでお子さんにも食べやすいですよね＾＾ 喜んでもらえて良かったです。 レポートありがとうございます！

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