フグより旨い!?カワハギの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カワハギは頭と内臓をとって皮をはぎ、ひれを切り落としておく。

2. 2

   カワハギの水分をとって塩コショウを振り、小麦粉を全面にまぶす。

3. 3

   余分な小麦粉をはたいて落とし、油でこんがり揚げる。