万願寺唐辛子の甘煮☆ レシピ・作り方

Name: 万願寺唐辛子の甘煮☆
Yield: 2
Ingredients: 万願寺唐辛子 6本; かつお節 2袋; 出し汁 100cc; 砂糖 小さじ2; 醤油 大さじ1と1/2; ごま油 適量

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ir_21_uy

母に教わりました。辛味がなく、甘くてとても食べやすかったです。

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

万願寺唐辛子: 6本

かつお節: 2袋

出し汁: 100cc

砂糖: 小さじ2

醤油: 大さじ1と1/2

ごま油: 適量

作り方

1

万願寺唐辛子はヘタと種を取って、適当な大きさに切って下さい。鍋にごま油を熱して、唐辛子を焼き目がつくまで炒めます。
2

焼き色が付いたら、出汁、かつお節、砂糖、醤油を入れて、唐辛子がしんなりとしてきたら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆楽に作りたいなら、めんつゆでも代用OK！

きっかけ

たくさん万願寺唐辛子をもらったので、母に聞いてつくりました。

公開日：2011/07/21

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このレシピを作ったユーザ

ir_21_uy 2006年に結婚しましたが、料理は全く出来ませんでした。しかし、作らねばならぬ状況となり日々包丁とまな板と格闘しながら、なんとか料理らしきものができるようになりましたが、毎度手抜きで楽ちんな料理を目指して、頑張ってます！料理嫌い＆ずぼらな皆様、頑張りましょう！

つくったよレポート（ 5 件）

2015/06/02 10:35

ジューシーで美味しかったです。

いぬつかい

レポありがとうございます。承認が遅くなりすみませんでした！美味しそうですね。またぜひ作って下さいね！

2013/07/24 21:19

いつも炒めるだけだったのですが、お砂糖を入れて煮ると更においしくなりますね。レシピありがとうございました。

takesable

ほんのひと手間で美味しくなりますよね～！こちらこそレポありがとうございました☆

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