茄子が美味しい季節に♪ご飯が進む一品☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすい大きさに切り、少し水につけておく。
- 2 ☆の調味料を合わせ、大根はおろしておく。
- 3 1の茄子の水を切り、分量外の油で素揚げする。
- 4 3に2の調味料とおろしに漬け青ネギをお好みでふりかける。
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- 茄子のおろし和え
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